Den unika designen i två delar av denna vitlökpress gör uppgiften att krossa vitlöksklyftor mycket lättare och mindre rörig. Liksom en konventionell vitlökpress pressas hela vitlöken genom en genomborrad extruderplatta genom att klämma ihop de två spakarna. Till skillnad från konventionella pressar kan de två spakarna sedan separeras så att den övre kan användas som ett praktiskt skrapverktyg för att ta bort krossad vitlök från strängen på extruderplattan. Resterande skal kan sedan avlägsnas med spaken från extruderingskammaren. Enheten kan tvättas under rinnande vatten där dess konformade hål förhindrar att kvarvarande vitlök bitar fastnar. Kan diskas i diskmaskin.